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Thermador présente la cuisinière de 60 po qui offre plus de façons de personnaliser votre expérience de cuisine que toute autre cuisinière de style professionnel de cette taille.

Cuisinière bi-énergie de 60 po | Thermador

offre la saveur et les avantages santé de la vapeur combinés à la puissance de la convection, sans oublier le tiroir-réchaud pour maintenir la température idéale.

Four à vapeur et convection avec tiroir-réchaud:

Un four à vapeur et à convection primé

Un four primé qui offre trois modes de cuisson distincts en un seul appareil : vapeur seulement, convection seulement, ou vapeur et convection. Les aliments deviennent croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur. Le four à vapeur comprend aussi 9 modes de cuisson avancés conventionnels. En plus d'un grand tiroir-réchaud, il peut contenir et réchauffer 10 assiettes avec 3 réglages de température. Les fours à vapeur Thermador produisent des plats avec une texture, une apparence et un goût améliorés. Cuisinez plusieurs plats à la fois sans transfert de saveurs. Vous pouvez ainsi planifier différents services simultanément.

ces brûleurs offrent des réglages précis, parfaits pour les plats mijotés ou faire fondre le chocolat sans le brûler.

Les brûleurs ExtraLowMD offrent des réglages précis pour la cuisson

Notre fonction ExtraLow fournit une grande plage de contrôle de température. Elle ajuste le brûleur pour maintenir une température très basse. Parfait pour mijoter les sauces délicates ou garder la nourriture chaude sans la brûler ni devoir remuer.

le four à convection avec un troisième élément ajoute de la commodité pour la cuisson à convection uniforme de jusqu'à cinq niveaux de plaques à biscuits.

La convection véritable vous donne un maximum d'efficacité en matière de cuisson

La convection véritable du troisième élément signifie que vous pouvez cuisiner plusieurs plats (jusqu'à 5 niveaux de plaques à biscuits) et avoir des résultats uniformes sans transfert de saveurs.

offre une distribution de la chaleur uniforme sur toute la surface qu'on peut enlever facilement pour la nettoyer.

Cuisson polyvalente sur une plaque chauffante double

Une plaque de cuisson en aluminium, anti-adhésive, revêtue d'une surface facile à nettoyer, est contrôlée de façon thermique pour offrir une chaleur consistante et uniforme à travers toute sa surface. Elle peut également être retirée pour faciliter le nettoyage ou être remplacée par notre accessoire de gril. Une plaque chauffante double vous procure plus d'espace pour cuisiner des recettes délicates ou saisir à température élevée.

les grilles télescopiques coulissent doucement sur des roulements sur billes, vous permettant de les allonger pour un accès facile et sécuritaire tout en soutenant les plats lourds.

Les grilles télescopiques coulissent doucement pour une   utilisation facile

Les grilles télescopiques Full AccessMD coulissent doucement sur des roulements sur billes, vous permettant de les allonger pour un accès facile et sécuritaire tout en soutenant les plats lourds. Le grand four possède 3 grilles télescopiques.

Cuisinière pose-libre large avec deux modes de cuisson 60'' Pro Grand® Commercial Depth

les deux fours sont munis de trois grilles télescopiques qui coulissent doucement sur des roulements sur billes, vous permettant de les allonger pour un accès facile et sécuritaire tout en soutenant les plats lourds.

Les deux fours possèdent trois grilles télescopiques Full AccessMD qui coulissent doucement sur des roulements sur billes, vous permettant de les allonger complètement pour un accès facile et sécuritaire. De plus, leur fabrication robuste soutient sécuritairement les plats les plus lourds, alors que les poignées intégrées faciles à agripper les rendent faciles à utiliser.

Cuisinières de 60 po

Produits correspondants (2)

Cuisinière pose-libre large avec deux modes de cuisson 60'' Pro Grand® Commercial Depth

PRD606WESG

Cuisinière pose-libre large avec deux modes de cuisson 60'' Pro Grand® Commercial Depth

PRD606WEG