La fonction de l'induction
Thermador fait avancer les arts culinaires par le biais d'une innovation technique sans compromis. Découvrez les possibilités extraordinaires présentées par la technologie de l'induction : la réactivité intuitive, le contrôle précis de la température, les avancées remarquables qui créent de nouvelles possibilités et une expérience de cuisine encore plus engageante. Explorez toutes les possibilités avec ce guide sur la cuisson à induction.
Un contrôle si précis ne peut provenir que d'une technologie aussi avancée. En exploitant le pouvoir de l'électromagnétisme, les tables de cuisson et cuisinières à induction chauffent la batterie de cuisine directement, tout en laissant les surfaces environnantes froides au toucher. La technologie à la fine pointe de Thermador permet un contrôle juste de la température et un rendement extraordinaire, ce qui donne une expérience de cuisson réellement transformatrice.
La cuisson à induction utilise des courants magnétiques pour chauffer directement les poêles et les casseroles, ce qui donne une méthode efficace de cuisson tout en minimisant la quantité de chaleur libérée dans la maison. Elle offre de la précision et un contrôle réactif de la température, ainsi qu'un nettoyage facile.
La popularité de la cuisson à induction est en hausse depuis quelques années, grâce à une clientèle qui reconnaît de plus en plus ses avantages. Elle fournit une excellente précision, un contrôle de la température rapide et réactif, ainsi qu'un nettoyage facile. De plus, l'induction comprend une surface de cuisson spacieuse qui sert aussi de zone de préparation lorsqu'elle n'est pas activement utilisée. Il s'agit aussi d'un choix favorable pour les maisons qui se trouvent en haute altitude.
Maintenez la précision sans sacrifier la créativité et la flexibilité grâce à la technologie novatrice de cuisson à induction. Les tables de cuisson à induction Thermador offrent une variété de fonctionnalités novatrices qui redéfinissent l'expérience de cuisine.
Voyez les caractéristiques d'utilisation et les fonctionnalités de l'appareil
La fonctionnalité TeppanyakiPro divise un gril Teppanyaki en une zone chauffée et une zone non chauffée, pour que vous puissiez déplacer rapidement les ingrédients. Vous pouvez utiliser des grils Teppanyaki d'une longueur allant jusqu'à 16 pouces.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Freedom
Changez la température pour un niveau de puissance pré-programmé simplement en déplaçant votre poêle vers le haut, le bas ou sur la diagonale. C'est conçu spécifiquement pour les recettes qui nécessitent des changements de température fréquents.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Freedom
Maintient une température optimale pour les casseroles, avec cinq niveaux pré-programmés pour des résultats de cuisson constants et contrôlés.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Liberty
Divise votre table de cuisson à induction en trois zones aux réglages de chaleur pré-programmés, ce qui augmente la flexibilité et simplifie les transitions entre faire sauter et faire mijoter les ingrédients.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Liberty
Permet un mouvement sans effort sur la table de cuisson à induction, avec des niveaux de puissance se transférant de façon fluide à chaque nouvel emplacement.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Freedom
Réchauffe les aliments à une température plus élevée que le plus haut niveau de puissance de la table de cuisson, ce qui est parfait pour saisir les steaks, le poisson ou les légumes. Idéal pour cuisiner avec de l'huile, PanBoost fournit 30 secondes de puissance maximale avant de s'ajuster automatiquement au niveau 9.
Disponible uniquement sur les tables de cuisson à induction Freedom
Augmente la puissance de l'élément jusqu'à 50 %, vous faisant gagner du temps en faisant chauffer les casseroles et bouillir l'eau plus rapidement.
Cuisiner, c'est personnel. Notre collection d'appareils à induction est donc conçue pour correspondre à votre style. Pensez à la puissance, à la taille, à la compatibilité et aux commandes conviviales, pour une utilisation quotidienne fluide. Choisissez un modèle qui répond à vos besoins culinaires et à vos exigences en matière d'espace.
Liberty ® Pro Harmony ®Cuisinière à induction |
Table de cuisson à induction Freedom ® |
Table de cuisson à induction Liberty ® |
Table de cuisson à induction Heritage ® |
| Tailles 30 pouces et 36 pouces | Tailles 30 pouces et 36 pouces | Tailles 30 pouces et 36 pouces | Tailles 30 pouces et 36 pouces |
| Style de la surface de cuisson Verre noir sans cadre | Style de la surface de cuisson Verre gris foncé | Style de la surface de cuisson Verre gris titane et fini miroir argenté | Style de la surface de cuisson Verre noir |
| Commandes Boutons de commande, écran tactile | Commandes Écran tactile en couleur | Commandes Écran tactile | Commandes Commandes tactiles |
| Surface de cuisson Trois très grandes zones de cuisson flexibles | Surface de cuisson Plus grande surface de cuisson utilisable sur le marché | Surface de cuisson Trois très grandes zones de cuisson flexibles | Surface de cuisson Éléments de cuisson ronds |
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Fonctionnalités des tables de cuisson à induction 17 niveaux de puissance, PowerBoost , PanBoost , MoveMode , HeatShift et CookSmart |
Fonctionnalités des tables de cuisson à induction 17 niveaux de puissance, PowerBoost , PanBoost , MoveMode , TeppanyakiPo , MyZone et MD Sapphire Glow |
Fonctionnalités des tables de cuisson à induction 17 niveaux de puissance, PowerBoost , PanBoost , MoveMode , HeatShift et CookSmart |
Fonctionnalités des tables de cuisson à induction 17 niveaux de puissance et PowerBoost |
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Home Connect Oui |
Home Connect Oui |
Home Connect Oui |
Home Connect Non |
Les tables de cuisson à induction fonctionnent efficacement avec les casseroles ayant un fond en nickel, en fonte émaillée, en fonte ou en acier inoxydable magnétique. Pour savoir si votre batterie de cuisine convient à l'induction, regardez s'il y a un symbole de bobine sur la base ou vérifiez si un aimant se fixe au fond de la casserole. Ces indicateurs vous assurent un rendement optimal lorsque vous utilisez des tables de cuisson à induction avec les bons ustensiles.
Veuillez contacter votre distributeur de pièces autorisé au numéro ci-dessous afin d'acheter des nettoyants, des filtres, des accessoires et des pièces.
1-877-403-3185
Les tables de cuisson à induction Thermador sont méticuleusement conçues avec une technologie supérieure à la fine pointe et un magnifique design moderne, vous offrant une nouvelle norme de rendement en cuisine. Découvrez notre gamme de tables de cuisson à induction et de cuisinières à induction de luxe.
Pat LaFrieda est une personnalité connue de l'industrie de la viande, qu'on célèbre pour sa vaste expertise et ses connaissances culinaires approfondies. Suivez-nous dans les médias sociaux et apprenez-en plus sur ses points de vue concernant les fausses croyances courantes sur la cuisson à induction. Obtenez aussi des conseils pour améliorer votre expérience générale de cuisson à induction.
À Thermador, nous voulons toujours améliorer notre site Web ainsi que les informations que nous fournissons. Nous aimerions vous inviter à remplir un sondage, ce qui ne prendra qu'une minute.
Si vous voulez que l'on communique avec vous, veuillez utiliser notre formulaire régulier ici ou appeler le service à la clientèle au 1-800-735-4328. Merci.
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